Restaurant situé près de Saint Palais, sur la place du village de Garris, connu pour ses belles maisons médiévales et sa foire. Labellisé « auberges de villages », cuisine traditionnelle du Pays Basque, généreuse et goûteuse: confit de canard, pipérade, foie gras croustillant aux pommes et autres fantaisies du chef élaborées avec des produits locaux et légumes du jardin selon les saisons. De nombreux plats peuvent être préparés sur simple commande. Repas spécial Foire de Garris les 31 juillet et 1er août (anguilles) et gibier en saison. Carte de vins régionaux. Menu du jour et assiette combinée le midi du lundi au vendredi.
réalisée avec des produits frais pour la plupart et issus de production locale
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Nous avons choisi de nous fournir directement chez des producteurs locaux pour privilégier les circuits courts et assurer à nos clients des produits de qualité et favoriser l’économie locale.
